运动员比赛间隙吃香蕉,宝宝应该怎么吃?( 二 )
从矿物质角度来说 , 香蕉既富含钾 , 又富含镁 , 在水果中还是比较优秀的 。 但从维生素角度来说 , 维生素C很少 , 胡萝卜素很少 , B族维生素中只有维生素B6稍微高一点 , 如果妈妈们希望宝宝喜欢吃的香蕉来补充维生素 , 恐怕是不行的 。
而香蕉软糯的口感 , 如果是处于辅食添加初期的小宝宝 , 例如6个月-10个月大的宝宝 , 吃水果只给香蕉的话 , 宝宝恐怕只会大口吞咽没有咀嚼 , 对宝宝的辅食添加也是有影响的 。
除了这些 , 还有下面一些问题需要妈妈们关注:
1、香蕉要吃熟透的 。
现在由于长途运输和储藏的需求 , 一般市场上销售的香蕉都是半熟甚至是生的 , 如下图 , 如果香蕉的成熟度不够 , 生香蕉含有的大量的鞣酸 , 鞣酸具有非常强的收敛作用 , 会吸收粪便中的水分 , 反而容易引起排便困难或者便秘 。

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2、宝宝便秘可以吃香蕉通便?
人们常说“吃香蕉通便” , 这是一个认知的误区了 。
香蕉含有丰富的膳食纤维和可溶性膳食纤维果胶 , 两者都能在一定程度上促进排便 , 其中的膳食纤维不会被消化和吸收 , 但能令粪便的容积量增大 , 并促进肠蠕动 , 同时香蕉的含糖量超过15% , 且含大量水溶性的植物纤维 , 能引起高渗性的胃肠液分泌 , 从而将水分吸附到固体部分 , 使粪便变软而易排出 。 所以生香蕉不能促进通便 , 必须是熟透的香蕉才可能有效果 。
而促进排便的也不是香蕉 , 而是其中的膳食纤维起了很重要的作用 , 香蕉的膳食纤维也不是最丰富的 , 苹果、橙子、梨、火龙果的膳食纤维含量都高于香蕉 , 蔬菜则含有更多的膳食纤维和更低的糖分和热量 , 通便效果比水果更好 。 小宝宝便干、排便困难、便秘的原因多是饮水量不足、蔬菜吃得少和运动量不够造成的 , 妈妈们看到宝宝喜欢吃香蕉 , 认为香蕉可以通便 , 就让宝宝大量吃 , 这种做法是不可取的 。 (想了解为什么宝宝便干、排便困难 , 可以查看——宝宝便秘、便干 , 原因与这三个因素有关)
3、香蕉好吃也要讲究搭配

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根据中国营养学会和中国营养学会妇幼营养分会建议的平衡膳食宝塔 , 可以看出每天的水果建议食用的量 ,
7-12月龄 , 每天建议食用25-100克水果
13-24月龄 , 每天建议食用50-150克水果
2-3岁 , 每天建议食用100-200克水果
4-5岁 , 每天建议食用150-250克水果
有的妈妈对重量没有概念 , 我在工作中经常有妈妈反馈香蕉给孩子吃一次就是半根甚至一根 。 这里注意水果建议的重量是可食用部分 , 一根稍大点儿的香蕉 , 可食用部分可能就超过了宝宝全天水果的建议量 。 (你家宝宝的“膳食宝塔”搭建得好吗?我们有不一样的图更直观哦)

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上面两张图可以看出其实100克或者150克水果是很少的 , 因为水果有大量水分 , 所以看着很小一块重量却不轻 。
水果大多有丰富的膳食纤维、水分和糖 , 小宝宝更喜欢吃水果因为脆、甜、水分大或者软烂、甜、水分大 , 口感好 , 而家庭中一般给宝宝吃水果的问题是一次给一种 , 一次一个或者半个 , 种类少 , 分量大 。 例如一次半根或一根香蕉 , 半盒蓝莓、四五颗草莓、半个苹果等等 。 这样非常容易陷入宝宝爱吃的水果越来越爱吃 , 不喜欢吃的水果家长完全不给 , 最后宝宝越来越喜欢吃甜味重的水果 , 淡味或者偏酸甜口味的水果 , 例如柚子、山竹这一类水果 , 宝宝可能就不吃 。
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