营养|正确认识益生菌益生菌的相关功效饮食|健康

益生菌是近年来流行的一种产品，特别是在婴儿成长过程中，都喜欢给孩子喝酸奶。并且由于益生菌酸酸甜甜的味道，很多的哈子也喜欢喝。但是益生菌的普及程度是此类产品的一种误读。事实上，益生菌不是万能的，他们没有神奇的力量。下面的小编为大家分析益生菌的功效，让大家正确的人是益生菌，希望给予大家参考意见。

文章图片
益生菌在我国的普及
【营养|正确认识益生菌益生菌的相关功效】说起益生菌在国内的流行，崔玉涛医生是一个关键人物。作为如今育儿科普行业的前行者，崔医生对益生菌的推崇也很出名。搜了一下崔医生的微博，在6800多条微博中，涉及到益生菌的就有将近400条。很多家庭是在崔医生的带动下，才开始知道和接触益生菌的概念。
不过前些日子我们翻阅今年由北科社出版，崔玉涛医生作为主审人的《梅奥育儿百科 (Guide to Your Baby’s First Year)》时，却发现书里的这样一句话—— “因为关于益生菌目前所知不多，对于幼儿的研究有限，梅奥医学中心儿科医生一般不会推荐使用。”
插一句，关于益生菌相关内容中，比如这页“Probiotics may help…”里的may，应该翻译成“可能”，还是“可以”，是我们和北科社编辑旷日持久的笔头官司。
每个医生都有自己的特点，崔医生偏爱益生菌也算不上大错，总比诸如反对太阳镜的那些梗好一些。不过实际上，秉持这种态度的并不只有梅奥诊所一个机构，其实医学权威机构中，推荐使用益生菌的很少。就像美国儿科学会AAP在谈到益生菌的时候，常标红的那一句话就是“More research is needed（有待继续研究）”
比如2010年，AAP将涉及益生菌和益生元对婴儿儿童健康影响的相关研究，做了一次系统的回顾和分析，给出的结论是：
在急性病毒性胃肠炎腹泻的婴儿儿童（无其他疾病影响）的恢复过程中，早期使用益生菌可将其持续的时间缩短一天。益生菌对预防抗生素导致的腹泻有一些效果，但没有证据证明益生菌对治疗这种类型的腹泻有效。
有一些证据支持使用益生菌可预防出生体重超过1公斤婴儿出现坏死性小肠结肠炎，但这还需要更多的研究。同样的，在推荐用益生菌治疗诸如肠易激综合征，克罗恩病，绞痛和便秘等疾病，或预防儿童常见的感染和过敏症之前，也需要更多的研究。

文章图片
正确认识益生菌
婴幼儿配方食品中添加的益生菌或益生元，对健康的婴儿和儿童似乎不会有害，但现在的临床有效性证据，还不足以推荐在配方奶中常规添加益生菌或益生元。
益生菌不应该给予患慢性病或重病的孩子。在母乳中发现的益生元，长期使用可能会对减少健康儿童的常见感染和特应性湿疹有帮助，但还需要进行更多的研究，才能在婴儿配方食品中建议使用益生元。
所以我们在题目和摘要中写到，在考虑益生菌的时候，“可能”有效，是一个非常重要的限定词。
当然，还有很多连“可能”都不能用的句子，就像对于日常给健康的孩子吃益生菌，并没有“可能”让身体更好。而添加了益生菌的配方奶，也还拿出“可能”比其他配方奶更好的证据。

文章图片
酸奶的功效
说到酸奶，前些日子有几篇很火的文章，是关于诺贝尔奖获得者梅基尼可夫（Mechnikov）如何用酸奶骗钱，诺奖也是忽悠来的。其实梅基尼可夫在免疫学领域的研究和贡献，拿一个诺贝尔奖也很正常。只不过和很多那个年代的科学家一样，他们从无到有开创了各种理论和学说，中间出点篓子是很常见的。

营养|正确认识益生菌 益生菌的相关功效

营养|正确认识益生菌益生菌的相关功效