糍粑长了霉点点可以吃吗优质

糍粑长了霉点点不可以吃,此时糍粑中已经产生大量的霉菌以及有害物质,食用后不利于人体健康,避免糍粑发霉可以将其浸泡在水中,同时每天换一次水,即可延长糍粑的保存时间,或者将糍粑装入塑料袋中,再放入冰箱冷冻保存 。
糍粑长了霉点点能吃吗

糍粑长了霉点点可以吃吗优质

文章插图
1、不可食用
糍粑长了霉点点不可以吃,因为糍粑发霉后其中会含有大量的霉菌,即使是完全加热也可能会有有害物质残留,食用后可能会影响人体肠胃健康,导致腹泻等不良症状的出现 。
2、浸水保存
【糍粑长了霉点点可以吃吗优质】 糍粑可以放入水中浸泡保存,准备一盆清水,将糍粑放入其中,使水完全没过与糍粑,同时每天更换一次清水,以免泡制时间过长产生异味,这样就可以防止糍粑发霉,延长其保存时间 。
3、冷冻保存
糍粑可以进行冷冻保存,将糍粑切块后装入塑料袋中,然后放置冰箱冷冻区保存,在低温的环境下霉菌无法滋生繁殖,同时可以稳定糍粑中的营养结构,但是最多只能保存15天时间 。