新鲜驼奶和驼奶粉哪个好

1.驼奶粉和鲜驼奶哪个更好？

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驼奶是新鲜的好还是奶粉好呢？如果我们能够喝到新鲜的骆驼奶，那当然是最好了。但实际情况下，非游牧民族的人是很难直接喝到新鲜骆驼奶的，这个也不太现实。
骆驼奶刚刚挤出来的其实也是不可能直接喝的，跟牛奶一样，只是要经过一定的杀菌处理。
还有一点，那就是骆驼奶不能储存太久，这也是骆驼奶以前没有得到大力推广的原因之一。好在目前的骆驼奶生产加工技术得到了很大的发展，通过新技术生产加工的驼奶粉可以保留几乎跟新鲜驼奶一样的营养成份，加入了一些独特的营养物质，对我们的有更大的好处。
因此对大多数人来说，喝驼奶粉会比直接喝鲜奶更好一些，而且也更方便，可以随时随地的喝，一般取10克左右，冲水即可饮用，味道口感也会更好，还可以根据自己的口味调整。长期坚持早晚喝一杯驼奶粉，可以让我们的身体更强壮，更健康，提升免疫力，减少生病。
2.驼奶粉和鲜驼奶营养价值哪个高？
本质上来说，驼乳粉和驼奶的营养价值没有大的区别，而是各具特点。
驼乳粉是由鲜奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。是除去水份后制成的粉末，
而喷雾的过程, 是先将驼鲜奶真空浓缩至原体积的1/4，成为浓缩乳，然后以雾状喷到有热空气的干燥室里，脱水后制成粉，再快速冷却过筛，即可包装为成品了。
新鲜驼奶源进入工厂，首先通过各种严苛的质量检验，并进行杀菌等各种处理工艺。各配方组成成分充分融合，配比精确，再以新鲜的配方驼奶液直接喷雾制粉，制粉后更易吸收。全新的液态工艺，最大限度降低了原料营养物质的热损耗，确保最终产品营养成分更接近天然，更容易被肠道消化和吸收。
所以啊,驼鲜奶加工成奶粉后，水分是由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素含量浓缩了.可驼乳粉中蛋白在加工过程中颗粒变细，故较鲜驼奶更易于消化。
3.国外驼奶和国内驼奶哪个好
在我国的骆驼产区，对使用骆驼奶来辅助治疗糖尿病有着很普遍的认同。《维吾尔常用药材》记载：“驼乳，性味甘醇、无粘胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴” 。其中“止消渴”就是说对糖尿病有帮助。
对骆驼乳成分的分析表明，骆驼乳中含有一定量的降糖功效因子，能够对糖尿病患者的血糖水平以及血清中的其它成分起到调节作用，如胰岛素、类胰岛素蛋白、乳铁蛋白、维生素C、免疫球蛋白等。
骆驼乳中的胰岛素含量较高，1L中含52个单位，而等量牛乳的胰岛素含量仅为0.016个单位。区别于以往治疗糖尿病所采用的注射胰岛素的方式，喝骆驼奶补充胰岛素属于口服的方式，口服胰岛素的潜在好处包括在不提高外周胰岛素的同时能控制血浆葡萄糖水平，并恢复内源胰岛素生理途径。通过口服胰岛素的治疗可降低胰岛素血症，对于预防胰岛素拮抗引起的高血糖，以及降低高血糖并发症等方面有较好的效果。
由于受到人体胃肠道消化液的影响，牛乳往往被胃酸凝固，造成其中的胰岛素被蛋白酶等分解而失去生物活性。骆驼乳由于理化性质特殊，不与胃酸反应，并且在酶的作用不很难形成凝乳，使其能与胰岛素一起快速通过胃而到达肠道进行吸收，即使一部分胰岛素被破坏，也有足够的量被吸收。
另外，驼乳中的乳铁蛋白能够增强机体直接和间接的免疫应答，提高免疫力，它也是人体免疫应答的基本因子，具有抗病毒和抗细菌的性能，能够有效调节糖尿病患者免疫功能。骆驼乳中维生素C的含量较高，是人乳的1.5倍。维生素C具有抗氧化、提高免疫力等作用，对患糖尿病患者的血脂、血糖、免疫功能、肾脏功能以及视网膜功能增色具有显著的影响，并能增加胰岛素受体的敏感性。