椴木香菇与香菇有什么不同
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1、看外形 ， 一般袋料香菇的菇型比原木（椴木）香菇的菇型好看一些 ， 袋料的菇型规则 ， 原木的不是太规则 ， 原因很简单就是因为袋料是长在大棚里的 ， 温度湿度可以调节所以生长所需要的条件好 ， 自然菇型也漂亮一些 。而原木的放置在大自然中全靠自然的温度湿度 ， 所以难免生长条件不是太好 ， 菇型相对来说也要次一点了 。
2、菇脚 ， 原木的菇脚细且短 ， 底部呈锥形 ， 而袋料的腿长且下部隆起 ， 如果温度高一点袋料出的香菇腿更长下部隆起更大 ， 这也是为什么袋料香菇要剪腿的原因了 。
3、看产地 ， 椴木菇一般生长在山区里 ， 地方偏远 ， 产量也较少 ， 发达的城市及资源少的地方几乎是没有的 。
4、闻香味 ， 椴木菇直接放在怀子里 ， 倒上开水 ， 3分钟左右都会溢出淡淡的香味 ， 原木香菇都统袋料菇基本上无香味 。
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