香菇和猪肚怎么做好吃 香菇和猪肚如何做好吃

香菇和猪肚怎么做好吃
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文章插图
1、食材:熟猪肚100g、新鲜香菇5朵、油20g、酱油5g、料酒5g、盐3g、味精2g、青蒜1根、姜适量 。
2、把要用到的猪肚洗一下 , 切好 , 以备用 。
3、新鲜香菇洗净切好 。
4、青蒜洗净切好 , 也可以用葱 。
5、开火 , 锅里放入油、盐、姜片 。
6、倒入猪肚 , 用大火翻炒一下 。
7、加入料酒 , 然后盖上锅盖煮一会儿 , 把汤煮干 。
8、倒入新鲜香菇 , 一起混炒 。
9、加入酱油和适量的开水 , 继续把香菇煮熟 。
10、加入青蒜 , 一起炒均匀 。
11、最后 , 加入味精炒均匀就好了 。
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