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【薏米祛湿需要炒熟吗优质】建议炒熟 。
薏米在经过炒制后，并不会对其药理功效产生不良影响，并且还可以将薏米的细胞组织破坏，使其有效成分更易被溶出 。
其次薏米的的性味较凉，长期服用容易增加体内寒气，引起胃肠不适，对于女性来说，可能还会引发月经不调等问题，而经过炒制后，则可以缓解其凉性，避免这些问题发生，所以薏米祛湿建议炒熟 。
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