干捞生榨米粉的做法 干捞生榨米粉如何做

干捞生榨米粉的做法
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文章插图
1、材料:干榨粉适量 。
2、锅中烧开水后放入榨粉煮几分钟 。
3、捞起粉沥水(粉条顺滑 , 不需过凉水也不需拌油) , 装盘 。
4、蛋打散 , 西红柿、葱、香菜切碎 , 黄豆酱、酱油、料酒事先调匀 。
5、热锅放油 , 倒入蛋液后再在蛋面上撒葱花 , 片刻即可出锅 。
6、将葱花蛋切细条后 , 撒在榨粉表面 。
7、热锅下油炒碎肉 , 变色后倒入混合调料 。
【干捞生榨米粉的做法 干捞生榨米粉如何做】8、加入西红柿、葱花和香菜 , 翻炒片刻即可出锅 , 倒在榨粉表面 。
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