断奶后吃什么好?6款食谱为宝宝提供正能量


断奶后吃什么好?6款食谱为宝宝提供正能量

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宝宝断奶后吃什么好呢?是吃流质食物还是直接就喂固体食物了?
宝宝断奶后的饮食
吃营养丰富、细软、容易消化的食物 。
1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱 , 吃粗糙的食品不易消化 , 易导致
腹泻 。所以 , 要给孩子吃一些软、烂的食品 。
一般来讲 , 主食可吃软面条、米粥、小馄饨等 , 副食可吃肉末、肉松、菜泥及蛋羹等 。
值得一提的是 , 牛乳是小儿断奶后的必需食物 , 因为它不仅易消化 , 而且有着极为丰富的营养 , 能提供给小儿身体发育所需要的各种营养素 。
食品多样化 。每种食物有其特定的营养构成 , 因此 , 只有各种食物都品尝 , 才能保证机体摄入足够的营养 。不仅如此 , 每天总吃同样的食物 , 还会引起孩子厌食 , 从而导致某些营养不足 。所以 , 我们说 , 孩子的食品要多样化 。在主食上 , 除了吃米面外 , 还要补充一些豆类、薯类、小米等 。在副食方面 , 可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等 。
如此 , 不仅可以增加孩子的食欲 , 而且可以保证其生长发育所需要的各种营养 。
避免吃刺激性强的食物 。刚断奶的孩子 , 在味觉上还不能适应刺激性的食品 , 其消化道对刺激性强的食物也很难适应 , 因此 , 小儿不宜吃辛、香、麻、辣等食物 , 调味品也应杜绝 。
良好的卫生习惯 。对于刚断乳的小儿来说也是极其重要的 。母轧是卫生无菌的 , 且母乳中又有使机体免受侵害的免疫性物质 。断乳的小儿则失去了这些有利的条件 。因此 , 对于断乳的孩子来讲 , 我们要注意其食物及轻具的卫生 , 要让孩子使用消毒的碗筷 , 自己有单独的餐具等等 。另外 , 也要培养孩子自己良好的卫生习惯 , 吃饭前便后要洗手等 。
了解了以上这些原则之后 , 给各位妈妈推荐几款断奶后的宝宝食谱 , 希望宝宝能够喜欢 。?
宝宝断奶后的营养食谱
1、疙瘩汤
把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中 , 用筷子搅拌成小疙瘩 , 把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后 , 再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮 。
2、虾豆腐
虾2条 , 豆腐一小块 , 嫩豌豆苗2、3根煮熟后切碎 , 放入锅内 , 再加切碎的生香菇 , 加海味汤煮 , 熟时薄薄的勾一点芡 。
3、三鲜蛋羹
把1~2个鸡蛋打入碗中 , 加少许食盐和凉开水打匀 , 放入锅中蒸熟 , 然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀 , 再继续蒸5~8分钟 , 停火后即可食用 。
4、混合菜糊
将土豆、胡萝卜洗净 , 上锅蒸熟 , 去皮压烂成泥 。番茄用开水烫去皮 , 切成碎块 , 放入锅中煸炒 , 再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用 。
5、果羹
将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟 。离火加白糖凉后食用 。没有琼脂可用藕粉代替 。
6、蒸鱼饼
把1/2条鱼去皮和骨、刺后 , 研碎;与豆腐泥混合均匀后做成小饼 , 放蒸锅内蒸 , 把鱼汤煮开后加少许盐 , 最后把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟 。蒸鱼饼的特点是能够保持鱼肉中的营养成分不被破坏 。