想提高儿童智力 饮食上要注意的宜与忌


想提高儿童智力 饮食上要注意的宜与忌

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孩子的智力发育和食物脱不了关系,家长在为宝宝制作每日饮食时要注意哪些食物有利于幼儿智力发展,哪些食物会让幼儿变笨 。下面小编就来总结了这些食物,一起来看看吧 。
8种有利宝宝智力的食物
香蕉
香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用 。

鱼是促进智力发育的首选食物之一 。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老 。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效 。
牛奶
牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 。
海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功能,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的 。
芝麻
将芝麻捣烂,加入少量白糖冲开水喝,或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次,7日为一疗程,5~6个疗程后,可收到较好的健脑效果 。
葵花籽
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E,使葵花籽有一定的补脑健脑作用 。实践证明:喜食葵花籽的人,不仅皮肤红润、细嫩,而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
核桃
核桃富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品 。
每日2~3个核桃为宜,持之以恒,可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用 。但要注意,不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
那么,又有哪8种食物会让孩子变笨呢?
8种影响宝宝智力的食物
泡泡糖
【想提高儿童智力 饮食上要注意的宜与忌】泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利 。
腌菜
腌菜长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患心脏病的机会 。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症 。
鱼干片
鱼干片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低宝宝的消化能力 。
松花蛋
松花蛋含有一定量的铅,常食会引起宝宝铅中毒 。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等 。
葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能 。
橙汁
橙汁加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多 。推荐给宝宝吃原水果 。
爆米花
爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害 。
油条
油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对宝宝的大脑及神经细胞产生毒害 。
想要孩子拥有高智商,就要从日常饮食着手 。