荷包蛋面条做法步骤 荷包蛋面条的做法


荷包蛋面条做法步骤 荷包蛋面条的做法

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用料
碱水面 一小把
土鸡蛋 一个
猪油 适量
白芝麻 适量
盐 适量
葱 一根
鱼露 适量
青菜 两根
做法步骤
1、葱切好备用
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2、青菜洗净备用
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3、干锅放猪油,放进葱头炒香
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4、倒进清水煮开,放碱水面下去煮软
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5、青菜丢下去一起煮,加盐,鱼露各适量进去调味即可
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6、另起平底锅烧热,放少许油,打鸡蛋下去,小火慢煎
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【荷包蛋面条做法步骤 荷包蛋面条的做法】7、差不多一分钟后,撒点白芝麻跟葱花下去
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8、出锅装好
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