分泌|母乳放久了会变红，因为它是血变的？其实是这么回事儿蛋白质|营养物质|宝妈

文丨母乳是宝宝天然的口粮，但是你有没有好奇过，母乳是怎样形成的呢？背奶妈妈们应该都有过这样的观察，用吸奶器吸出来的母乳，在常温环境下放的时间长了会慢慢变蓝，时间更长之后会变红。有的宝妈还做过这样的实验，她把母乳密封，然后放置起来，最终母乳变成了红色……【分泌|母乳放久了会变红，因为它是血变的？其实是这么回事儿】

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以前听到过有人说，“母乳就是妈妈的血变成的”，而母乳时间长了会变红这一点，好像验证了这种说法一样。母乳都是妈妈的“精血”，这说法听起来颇具戏剧性，很神秘又很感人的样子，但是仔细一想，就知道这说法其实很没有道理了。今天我们就来说说母乳和血液的关系。母乳和血液都是人体的组成元素，所以其中所含的成分也脱不开人体所能包含的那些元素，所以母乳和血液中都含有大量的水分，同时也都含有脂肪、蛋白质，但他们从根本上来讲是不同的。血液属于结缔组织，由血浆和血细胞组成，而母乳则是女性产后乳房分泌的专门用来哺育婴儿的乳汁，不属于人体组织，只能说是特殊时期分泌的一种营养物质。

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那么母乳是怎么产生的呢？会不会是由身体的血液经过什么过程转化而来的呢？母乳的产生，确实是一件非常神奇的事情，就和自然界很多神奇的事情一样，仿佛是造物主精心安排的。人类基因为了可以延续，最重要的事情就是繁衍生息，延续后代。每个物种的生殖系统都是复杂而精密的，人类作为哺乳动物，就是因为采用的是这样的分娩和孕育方式。母乳是由乳腺细胞来合成的，女性在怀孕过程中，受到雌激素和孕激素的影响，乳腺迅速发育，乳腺细胞开始工作，为分娩之后乳汁的分泌做准备。到了产后，在宝宝吮吸过程中，受到垂体分泌出的催乳素的影响，乳腺细胞就会合成乳汁里的各种蛋白质和营养物质，分泌出乳汁。虽然母乳所需要的营养物质，比如脂肪、蛋白质等是需要血液来进行运输的，但是血液中的红血球根本没有办法通过血管壁到达乳腺，所以两者并不是互相转化的关系。

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如果血液真的从毛细血管进入乳泡中，说明他们之间几层细胞被破坏，这就会造成“血乳”，说明女性的乳腺健康出了问题，或者是乳汁积的时间太长了，导致的毛细血管破裂。所以说，这个说法只要仔细想想就知道是没有道理的。那为什么母乳放置时间长了会变红呢？其实是因为放置过程中没有进行冷冻，母乳中的微生物生存其中，并在其中繁衍，就有可能导致母乳变红，因为某些微生物的代谢物是红色的。还有宝妈说，母乳冷冻之后再解冻，闻起来会有一种腥味，血液也是有腥味的，两者有什么联系吗？

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血液中的腥味主要是由于血液中含有铁元素，当血液暴露在空气中，其中的铁元素会被氧化，从2价变成3价，产生腥味。而母乳中的腥味是由于蛋白质，蛋白质在经过冷藏之后就会产生腥味，不是母乳变质了或者转化了。背奶的妈妈越来越多，还有很多“奶牛”妈妈，母乳很多，所以越来越多的宝妈把母乳吸出来冷冻，等到有需要的时候再拿出来给宝宝喝。冻奶已经变得越来越常见了。