鱼油和鱼肝油有何不同?

孩子要吃鱼肝油,但市场上既有鱼油也有鱼肝油,包装瓶上也都画着鱼的图案,鱼油和鱼肝油和有不同?怎样根据自己的需要来选择?
首都儿科研究所儿保科副主任医师李海鹰:鱼油和鱼肝油完全是两回事,家长稍不注意就有可能买错 。最近,香港大学进行的一项调查显示,在受访的500名家长当中,有近五成的人不能分辨“鱼油(Fish Oil)”和“鱼肝油(Fish Liver Oil)”,认为“广告或包装上有鱼,就会含有鱼肝油的有效成分维生素A和维生素D” 。
鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成 。鱼肝油可强壮骨骼,所以常用于孩子补钙 。而鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油 。鱼油是鱼粉加工的副产品,是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的 。
而鱼油的主要功效成分是欧咪伽—3脂肪酸,它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病 。
【鱼油和鱼肝油有何不同?】一般孩子可吃鱼肝油到1岁半或2岁 。在用量上,冬天可遵照医嘱服用;夏季,可在此基础上减半,比如吃一天停一天 。