文章插图
创意彩虹包
原料：
南瓜、紫薯、面粉、肉馅、牛奶、酵母、绿茶粉 。
做法：
1. 南瓜和紫薯上锅蒸20分钟 。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用，牛奶热温，融化酵母 。
分成四份，牛奶一份加入碾碎的南瓜中 。同理加入紫薯中一份;
2. 南瓜，紫薯分别加面粉揉成团 。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团 。放入温暖处发酵，肉馅按照调饺子馅的方式调味，发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气，分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来，卷成筒滚几下，切片;
3. 取一片擀成圆饼，包入肉馅，做成包子，做好的包子送入温暖处发酵;
【儿童食谱包子：创意彩虹包】4. 蒸20-25分钟即可 。

儿童食谱包子：南瓜豆沙包

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