【糖醋排骨】原料： 肉排
300克、鸡蛋一只、糖醋180克（其中片糖100克、醋60克、盐4克、口急 汁、茄汁各7克） ， 圆椒丝15克、蒜茸、葱段、精盐、生粉适量 。
制法：　将肉排洗净斩件 ， 加入精盐、干生粉、鸡蛋拌匀 ， 稍腌片刻再给排骨件拍上干生粉 。镬内放油大火至七成热时 ， 加入拍上生粉的排骨 ， 炸至金黄色捞出 ， 散热后回镬炸至酥脆 。去油后将镬放回火位 ， 先加入蒜茸、葱段、椒丝 ， 再放入糖醋 ， 待糖烧溶后加盐、口急　汁、茄汁烧滚 ， 用湿生粉打芡 ， 芡滚时加入排骨炒匀 ， 再加包尾油拌匀 ， 上碟即成 。
营养成份： 此菜含蛋白质41.8克、脂肪54.8克、碳水化合物104克 。总热量为1076.4千卡（4499.3千焦耳） 。含较多维生素 ， 主要有：维生素A
103微克、维生素E
1.32毫克 。另外含钙52毫克 ， 锌7.73毫克 。


焖冬瓜
菜远炒肉片


『本文②来

• 孕晚期勿戴隐形眼镜
• 孕早期类似感冒 不是真感冒
• 做好产检 杜绝分娩意外
• 男性达到那些指标才能够优育的呢
• “仓眼”是怎么回事
• 多大的年龄是最适合怀孕的年龄呢
• 求推荐一个25—30万的家用SUV
• 全新私家车被单位要求运货物怎么办
• 在家可以怎样节约能源
• 红薯粉能代替玉米淀粉吗