怀孕期间能不能吃鸡精孕妇是不是不可以吃鸡精

怀孕能吃鸡精，怀孕期间只要不吃没煮熟透的东西，不要吃怀孕前就吃了会拉肚子、肠胃难受的东西，不吃医生建议不要吃得东西，不吃生冷蔬菜等，大部分东西都是可以吃的，就连螃蟹也可以吃哈，但前提是一定要清洗干净、煮熟透了。
所以鸡精为啥不能吃呢？当然可以吃啊。只是作为孕妇一定要少吃，而不是不可以吃。
鸡精并不是直接从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成。鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等，由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称“鸡精” 。

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鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在超过120℃的时候，容易转变成一种可以致癌的物质——焦谷氨酸钠。但在普通情况下，只要炒菜的温度不超过120℃，在烹饪的时候正确使用，完全可以放心食用。在日常生活中，不管是不是孕妇，吃鸡精都要注意以下几个方面：
注意烹调方式，尽量增加以水为媒介的烹调方式，比如汆、蒸、煮、炖。降低烹调温度，就可以降低鸡精、味精中的谷氨酸钠转变为焦谷氨酸钠的比例，由此降低致癌风险。延缓放味精的时间，我们使用味精都是在菜出锅之前，而因为炒菜时油的使用，一般菜出锅前的温度都是很高的，建议炒青菜时，在关火后的10秒钟以后再放入味精；注意在做荤菜时候，关火2分钟以后再放味精，这样就不会有问题。
再次敲黑板划重点：
鸡精食用注意事项
1、不宜在温度过高的时候放鸡精在70℃~90℃的时候就可以得到溶解，过于高温的味精会让它本身的谷氨酸钠成为焦谷氨酸，焦谷氨酸鲜味，所以在食物即将出锅的时候加入味精能够最大程度上发挥味精的鲜。
2、每日食用鸡精不宜过量，添加过量的鸡精、会让人摄入过多的钠成分，即“盐”，长期过量食用会导致便秘、肠胃道疾病。
特殊人群不宜食用高血压、肾病、婴幼儿、痛风患者等都不宜吃味精。如果在日常生活中，只是用少量的味精、鸡精来提鲜，对人体都是无害安全的。但是不宜过量使用味精，特别是对于特殊人群包括孕妇，尽量在饮食中不使用味精这类食品添加剂。
【怀孕期间能不能吃鸡精孕妇是不是不可以吃鸡精】国家允许生产销售，而且味精作为大众生活中的调味品，是非常日常的一直调料，和盐一样，国家对于这些调味料都是有非常严格的审核标准的，我们的食品药品质量监督局、工商局等，都会进行监督检查的。所以少量的吃是没有问题的额，也不用因为吃了太惊恐，孕妇还是多吃新鲜水果蔬菜，保持营养均衡吧。

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