外形上,西瓜底部的圆圈越小越好,圆圈越大表明皮越厚 。颜色上,挑选绿色透亮的 。纹路上,瓜纹深、纹路整齐的西瓜较好 。瓜头上,即蒂头,选择弯曲卷圈的较甜 。用手指敲瓜听到“嘭嘭”声,是熟瓜 。放在手上有明显的振动感,说明瓜瓤在振动,表明西瓜已成熟 。
西瓜挑选方法
文章插图
西瓜表面有茸毛、光泽暗淡、花斑及纹路不清晰,多数未成熟 。用手摸上去光滑圆润,手感涩的不要选 。
【西瓜挑选方法】 拍打西瓜听到“当当”声,声音较为沉闷的,表明未成熟 。听到“噗噗”声,表明西瓜过熟 。
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