干烤虾怎么做才好吃 烤虾干的烹饪技巧分享

干烤虾怎么做才好吃
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【干烤虾怎么做才好吃 烤虾干的烹饪技巧分享】

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文章插图
1、用料:
小虾(大虾)、盐、葱、姜 。
2、做法:
(1)准备好食材 。
(2)把虾洗净 , 从尾部去掉虾线 , 把头上的尖刺减掉 。
(3)锅烧热 , 不放油 , 放入小虾和葱姜 , 小火靠干 。
(4)刚开始的水分比较多 , 慢慢熬 , 放少许盐调味 。
(5)靠到虾身边干 , 锅里没有水即可 。
(6)把虾摆在烤盘上(烤盘上放油纸)挂起来也可以 , 180度烘干 , 如果烤箱温度过高就調低一点 , 大概半小时左右就可以了 。
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