健脾养胃煲汤食谱大全( 二 )


2.什么汤可以养胃健脾?
这下面几个 都很简单 最起码都是日常见得到的东西 你不会觉得麻烦吧 总不能给你说喝粥养胃 是简单 也有效 。不过你会不会觉得太简单了?
紫苏 生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片 。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟 。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟 。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。
胡椒猪肚汤
白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许 。先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用 。此汤可在饭前饮用 。胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效 。
桂枣山药汤
红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯 。红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味 。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用 。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用 。
萝卜羊肉汤
羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量 。将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝 。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。此汤补中益气,温胃散寒 。
3.煲什么汤健脾养胃啊
冬季天气寒冷,对于肠胃功能较弱的人来说还真是一种折磨 。但是在这会来一碗护胃保暖的汤,不仅能肠胃能逍遥享受一番,胃口也大开不少哦 。那么,冬季喝什么汤好?喝什么汤养胃?微微健康网专家为您推荐四款冬季适合喝的养胃汤,大家不妨试试啊 。萝卜羊肉汤
羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料
酒、葱、姜、胡椒粉适量 。将羊肉洗净,切成粗丝,
白萝卜洗净切成丝 。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸
炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调
味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小
火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅 。此
汤补中益气,温胃散寒 。
桂枣山药汤:将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成 。山药补脾和胃,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用 。
胡椒猪肚汤:先将猪肚洗净,把猪肚块放入装有清水的锅内,再加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用 。此汤健脾益胃,补中益气,对胃寒、腹冷、虚寒性之胃、十二指肠溃疡等疾病有一定功效 。
鹌鹑健脾汤:鹌鹑两只、瘦肉250克、party参
15克、淮山50克 。将鹌鹑宰洗干净,其它各料也分别洗净后共置瓦煲,加水煲两小时即可 。鹌鹑补益脾胃,配淮山、party参、瘦肉更加补气养血,凡脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良,不分男女老幼,均有食疗补益之功,秋冬可以常做日常汤水 。
其实养胃的话,茶疗也是个不错的选择,我也经常用
4.养胃汤有哪些,养胃药膳汤食谱大全
桂枣山药汤:
将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味即成 。
胡椒猪肚汤:
先将猪肚洗净,把猪肚切块放入装有清水的锅内,再加入白胡椒,煲两个小时左右,再加入食盐、料酒、味精即可食用 。