【煲汤食谱：红萝卜竹蔗马蹄茅根水】
材料：红萝卜300克、竹蔗150克、白茅根50克、马蹄10-12个 。

文章插图
做法：
1. 竹蔗洗净，开边，斩段状；马蹄洗净削皮，切半；
2. 红萝卜洗净切块；茅根洗净；
3. 竹蔗洗净，切块，氽水捞起；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下少许盐调味即可饮用 。

煲汤食谱：黄豆文蛤豆腐汤


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