土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好
小编为大家讲一讲土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好方面的讲解 ， 关于土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好 怎么做土豆炖鸡块好吃又下饭 ， 接下来一起来看看吧 。

文章插图
【土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好 怎么做土豆炖鸡块好吃又下饭】1、首先需要将蒜切片 ， 葱 ， 干辣椒、小米辣切段同 ， 准备五六个冰糖 ， 两个大料 ， 十几个花椒 ， 三个鸡腿切块 ， 用水冲洗干净 ， 放盆里备用 。
2、然后再将土豆三个洗净 ， 切成滚刀块 ， 放盆里备用 。
3、然后将锅中放凉水将鸡块下锅 ， 放入几片生姜 ， 几个葱段 ， 适量的料酒 ， 大火煮开 ， 撇去血沫捞出备用 。
4、然后再往锅中倒油放入冰糖炒个糖色 ， 下鸡块翻炒均匀 ， 将鸡块捞出 。
5、然后再将热油放入葱、蒜、辣椒、郫县豆瓣酱炒香 ， 放入鸡块 ， 翻炒上色 ， 放两勺生抽 ， 一勺老抽 ， 一勺耗油 ， 适量鸡精 ， 十几个花椒 ， 两个大料 ， 继续翻炒 。
6、最后加水末过鸡块 ， 大火煮开 ， 小火慢炖15-20分钟后加入一勺盐 ， 放入土豆 ， 再炖15-20分钟 ， 大火收汁即可 ， 超级下饭的土豆炖鸡块就做好啦 。
上面为您介绍的土豆炖鸡块超级下饭菜吃了都说好 怎么做土豆炖鸡块好吃又下饭的详细讲解 ， 仅供大家参考建议！

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