主料：猪肝100克、鸡蛋2个、葱末少许
调料：香油少许、料酒一小勺，食盐、植物油各少许
制作方法：
1、 猪肝洗净，去掉筋膜，切成小片，用热水加料酒焯掉腥味 。
2、 炒锅加植物油烧热后，放入葱末和猪肝片，炒熟后盛出，剁碎备用 。
3、 鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把剁碎的熟猪肝加到蛋液里，再放一点盐、香油和少量的水，搅拌均匀后上锅蒸熟即可 。
适合人群：
1-2岁的宝宝
营养成分：
这道菜不仅口感软烂，而且含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养素，能营养大脑，防治贫血 。
【清蒸肝糊】

• 果仁黑芝麻粥
• 荔浦芋头的吃法
• 优酪乳时蔬沙拉
• 清蒸桂花鱼是怎么做的呢 怎样做清蒸桂鱼最好吃
• 清蒸海蛎子的3个步骤 清蒸海蛎的做法窍门
• 鲈鱼怎么清蒸好吃 清蒸鲈鱼的做法
• 月子食谱大全：莲藕烧老鹅
• 清蒸梭子蟹为什么很咸
• 三文鱼小蛋糕
• 菠萝烩饭