宫廷普洱的功效与介绍

熟茶可能是在冬季茶友们最经常也很喜欢品饮的茶品了。普洱熟茶茶性温和,适宜大众人群饮用,具有护胃养胃的功效。其中宫廷级别熟茶因采用纯芽制做而成，滋味清新、茶香浓郁而备受茶友青睐。
那么冲泡普洱熟茶跟冲泡宫廷熟茶是一样的吗？有什么区别吗？怎样冲泡才能最大限度的发挥宫廷级别普洱熟茶的优势，使得宫廷熟茶更好喝。

文章插图
喝一杯好茶需要好的冲泡方法和步骤，宫廷熟茶的冲泡流程与一般熟茶冲泡流程大体相同，但关键是要注意其中的一些细节。

-怎样冲泡宫廷熟普？-
注意这些细节
1、给它一点时间：醒茶
如果是散装的宫廷熟茶，将从装茶容器中取出，置于茶荷（盛放待泡干茶的器皿）中与空气适当接触10分钟左右即可；
如果是压制而成的饼茶、砖茶之类的话，撬茶之后置于茶荷中，根据压制的紧密程度醒茶10~30分钟为宜，新的宫廷熟茶醒茶时间适当增加，一般醒茶一个小时为宜。

文章插图
新熟茶醒茶能够使得渥堆发酵时产生的渥堆味、烟味、杂味一定程度上散去，如果不是即刻品饮的话，想要品饮到更加适口的茶，可以将熟茶分拆散为一元硬币般大小的块，存放在陶罐或紫砂罐中，
让茶叶适当接触空气，调整其内部含水量，不要小看，此小小的拆散醒茶，对茶的滋味改善相当有益。醒茶的时候防止受潮，切忌要远离油烟、异味。

文章插图
2、选对泡茶工具
一般来说，冲泡熟茶，推荐使用紫砂壶。紫砂壶因其特有的保温性、透气性、吸附性能使茶汤更为顺滑，还能盖上壶盖用开水不断淋壶以提升浸泡温度，更为适合熟普这样需高温冲泡的茶类。

文章插图
3、适当投茶
宫廷熟茶因为原料较为幼嫩，内含物质溢出较快，投茶的时候可适当多投0.5~1克，具体依照个人品饮喜好，根据口味自行调整，同时调整每泡时间，加以配合。比如希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。
如大红柑柑普茶：熟茶原料即是宫廷级熟茶，使用130毫升的中号白瓷盖碗，投柑普茶6.5克（5-7人）。

文章插图
4、注意润茶时间
宫廷熟茶因其茶菁幼嫩，内含物质浸出快，所以润茶的时候一定要快，润茶时间不宜过长。以沸水注入，即入即出。避免宫廷熟茶内含物质在洗茶过程中，过多流失，造成茶味淡薄，耐泡度低。
润茶水一出便揭盖闻香，茶香一出即润茶完成，茶香未出或茶香不正的则再继续。

文章插图
5、出汤快准狠
如上所说为了避免宫廷熟茶内含物质浸出过多而茶味淡薄，因此在冲泡出汤时一定要快，前面5泡，沸水低冲注水快速出汤。5泡之后茶味变淡，开始闷泡，时间为15-20秒，之后每泡依次叠加5秒，
具体时间依照个人口感喜好而定，喜欢浓就增加闷泡时间，喜欢淡就降低闷泡时间。

文章插图