宫廷普洱的功效与介绍( 二 )


6、结合留根法冲泡
宫廷熟茶因其幼嫩,所以不耐泡,如果冲泡方法不当,可能会使得茶汤变化突兀,为了避免这种突兀的变化,且增加宫廷熟茶的耐泡度,可以采用留根泡法,
即5泡之后,不把茶汤全部倒出,留一部分接着加水冲泡,一般采用“留二出八”和“留五出五”,“留二出八”即是倒出十分之八的茶汤,留下十分之二 。“留五出五”也就是将茶汤倒出一半留下一半 。具体选择哪种可以根据茶品和个人品饮口感决定 。

宫廷普洱的功效与介绍

文章插图
综合以上,冲泡宫廷熟茶关键点即是:充分醒茶;投茶多投0.5~1克;沸水快速润茶;冲泡时,结合留根泡法,快速出汤 。
【宫廷普洱的功效与介绍】这样的冲泡技巧,你掌握了吗?