文化因素 “营养盲目”在我国是一种普遍现象 。由于文化素质较低 , 不少家长不能科学地喂养孩子 ,
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【影响儿童营养的五因素】???
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文化因素“营养盲目”在我国是一种普遍现象 。由于文化素质较低 , 不少家长不能科学地喂养孩子 , 只凭传统习惯和自己的主观想象行事 , 不自觉地限制了营养素的摄入 。环境因素儿童在进食时 , 所处的环境也是不可忽视的因素 。人们只要稍加注意就会发现 , 在亲朋满座热闹异常的酒席宴会上 , 有的儿童不能随心所欲地食用自己所喜爱的食物 , 即使家长百般照顾 , 但散席后仍然叫嚷没有吃饱 , 因为这种“大人世界”的环境影响了儿童进餐的效果 。由此可见 , 儿童进餐的环境应以安静、愉快为好 , 心情不能紧张或兴奋 。感情因素拒绝进食常常是小孩子用来表示气愤、不满等情感变化的一种方式 。在吃饭时 , 家长应该为孩子建立一种亲切融洽的氛围 , 不能在吃饭时动辄训斥孩子 , 以免造成儿童情绪的波动 。习惯因素要培养儿童建立良好的饮食习惯 。有的孩子吃饭时喜欢边吃边玩 , 东顾西盼 , 有的狼吞虎咽或吃吃停停 , 这些都不利于儿童健康 。体质因素儿童体质的好坏影响着他们的食欲 。有研究证明 , 儿童精力旺盛的时候 , 其消化能力也较强 。因此 , 要经常带领儿童到户外进行体育锻炼 , 这样有利于促进新陈代谢 , 保证食物的摄取和营养素的吸收 。
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