胡萝卜不可以和什么一起吃 _胡萝卜不能和什么一起吃

胡萝卜不可以和维生素C食物一起吃1【胡萝卜不可以和什么一起吃】胡萝卜中带有许多的维生素C溶解酶，具备溶解维生素C的作用，在吃胡萝卜的另外不能吃维生素C高的食物，以防减少食物的营养成分。
普遍的高维生素C的食物有：番茄、淮山药、李子果、萝卜、杏、柿子饼等。

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胡萝卜不可以和食用醋一起吃2胡萝卜中带有很多的胡萝卜素，在服用以后会转换为维生素A，对身体的肝部和双眼有健康保健作用，而食用醋有毁坏胡萝卜素的作用，这二种一起服用会减少胡萝卜的营养成分。

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胡萝卜不适合与铁元素高的食物一起吃3胡萝卜中带有很高的胡萝卜素，在服用以后会转换为维生素A，具备较高的抗氧化，可是含含铁的食物都具备一定的还原性，在一起服用的时候会产生氧化还原反应反映，减少二种食物的作用。

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吃胡萝卜的常见问题41.胡萝卜中最受大家热烈欢迎的便是胡萝卜素，这类成份和醋等服用酸会产生反映，因而，在吃胡萝卜时不能放食用醋。
2.胡萝卜中的胡萝卜素在高溫下能被毁坏，因而，胡萝卜最好直接生吃，熟吃会减少其营养成分。

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