荷塘小炒
【荷塘小炒怎么做】主要材料:藕
调料:胡萝卜、水发木耳、辣椒、蒜、姜各适当
调味品:盐、味素、白胡椒粉、水淀粉各适当
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荷塘小炒如何做
1、准备好原材料 。
2、把藕、胡萝卜切成片,辣椒切割成棱形块 。
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3、蒜和姜切一片 。
4、锅中进水炒开,先后添加藕、胡萝卜、黑木耳焯烫到开捞起来预留 。
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5、锅中入油,添加蒜和姜炸香 。
6、放进青椒炒一炒 。
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7、添加藕、胡萝卜、木耳炒 。
8、添加盐、味素、白胡椒粉炒匀,最终来个水淀粉炒匀出锅 。
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