盆友送了一瓶番茄罐头，在中餐馆中不清楚怎样应用才好，忽然觉得好久没有吃到莲藕了，因此就想把莲藕和番茄一起炒的吃，实际上那样配搭在日本美食中是很普遍的，喜欢吃番茄的盆友不妨也试试这道番茄罐头炒莲藕，味儿還是非常美味的 。
番茄罐头炒莲藕的作法：1、最先将解决好的莲藕切0.2-0.3公分厚 。圆葱及大蒜切末预留 。
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2、将切完的莲藕与洒上胡椒粉盐，并裹上低筋粉 。
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3、在锅中倒进食用橄榄油，放进蒜泥文火炒出香味 。
※食用橄榄油及蒜泥都放进锅中后再开枪 。
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4、香气散发后，添加圆葱翻炒 。
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【番茄罐头炒莲藕】 5、然后放进番茄罐头，低火烧煮，用瓣勺将番茄捣烂，使料汁呈粘稠，随后添加老母鸡汤块，再次烧开 。
最终添加一小撮食盐，试一下味儿，做调节，并撒上巴西里粉，就完成了番茄料汁 。
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6、下面，取另一个大锅，倒进食用橄榄油，放进莲藕翻炒 。
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7、双面都煎出焦色 。
※翻炒中假如感觉油不足，能够再添足 。
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8、添加刚搞好的番茄料汁煮3分钟上下就可以出锅 。
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9、脆爽的莲藕佐上甜酸的番茄料汁，出乎意料的美味可口，喜欢吃酸的盆友不能错过了 。
制成品图：
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番茄罐头炒莲藕制作技巧：1、盐加过多得话非常容易丧失这道美食的口味 。一点一点添加试味儿是较为商业保险的作法喔 。
2、因为莲藕是一项难以进味的食物，料汁超为做的浓一点也没事儿，但假如以后要添加意大利面得话，提议那时候略微调节一下料汁浓度值喔!