干炒金蝉的做法 _干炒金蝉的做法

节留龟儿、知了猴鬼、知了猴、爬叉，见到这种姓名，你可以了解它到底是谁吗？对啊，说的是蝉的幼虫。夏天的夜里，村庄周边的林子里里总免不了摸"节留龟儿”的人们。儿时因为我爱摸节留龟儿，吃过晚餐，携带电大棒约上好多个小伙伴就窜到林子里里来到，那时吃节留龟儿的人也少，每日大家都能够有非常大的获得。
干炒金蝉---夏季夜宵最惹味的下酒小菜
主要材料：知了猴400g
辅材：食用油15g、食盐1汤匙、麻椒1/4汤匙、姜片15g、尖椒15g

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干炒金蝉的做法
1、知了猴用冷水泡浸，清洗。
2、清洗的知了猴控净水份。
3、尖椒切条，生生姜切成片。

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4、锅中倒进食用油，能够适度多放一些。油烧后放进麻椒进行爆香。倒进知了猴生姜片，小火用炒勺轻按爆锅。
5、等知了猴炒至澎涨，色调金黄色后放进尖椒再次小火爆锅。
【干炒金蝉的做法】6、加入食盐，煸炒匀称进味就可以。

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干炒金蝉的做法小贴士
1、知了猴自来水泡浸一下能够导致知了猴心搏骤停，便捷生产加工。
2、知了猴用食盐水腌制三十分钟再爆锅可便捷进味。
3、爆锅知了猴要小火慢炒约15-二十分钟，且要最终加盐，加盐早了非常容易糊底。
认真于早饭，唤起人体
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