家庭版山药排骨汤 _家庭版山药排骨汤

山药是最补气血的食物，和排骨一起熬汤喝既能滋补养生又能身体排毒减肥的功效，今日这款家庭版的山药排骨汤是食补最好滋补汤，制做时没的加上一切不必要的原材料，先把排骨煮一个小时，随后添加切完山药块，煮到山药变松，调料后就可以起锅享受了，这一料汁喝起來一点也不油腻感，十分可口，起锅前五分钟添加枸杞子小煮一下，会更为好吃。
山药排骨汤的原材料清单：主要材料：山药200克、猪大排适当
调味品：盐、姜、麻椒适当，醋几滴
山药排骨汤的家中作法：1、先把买回来的排骨剁一小块，随后清洗预留，山药削皮切大些块预留。

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2、锅中容易上火添加排骨、生姜片，也有花椒粒，随后用走红烧开，撇掉白沫子后转文火开煮。
3、煮的時间盖上外盖，用文火煮1小时上下。确保煮的時间料汁不冒出就可以。

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4、時间类似时解开锅，随后添加切完山药块，再次再煮二十分钟上下，等山药煮软后，起锅前撒点盐就好了。

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5、假如加上枸杞子，最终提早五分钟添加小煮一下就可以，不必提早添加枸杞子那样会煮熟的。
制成品图：

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家庭版山药排骨汤制做小技巧：1、排骨买的情况下让菜市场老立即帮你剁碎一小块，以防回家了自身不太好实际操作。
2、山药削皮切片后非常容易变黑，能够放进水里泡浸，还可以抹少量盐来避免。
3、山药去皮的情况下最好是戴个胶手套，要不然山药黏液拿到机遇发痒，有可能造成手肿胀。
4、熬排骨汤能加2滴白米醋，能够让排骨中的优质蛋白质更强的释放，那样钙汁融入料汁中，使汤味美味。
山药排骨汤的营养成分：山药含淀粉质、粘液质、人体脂肪和蛋白，极易于消化，所含营养元素能为身体所消化吸收，能合理改进体质虚寒与缓解疲劳。女性有缺铁性贫血、分泌物或复发性流产者，可运用山药来改进。
【家庭版山药排骨汤】 此汤具备健脾胃润肺止咳、美白皮肤、盈润毛皮、增加靓丽、益肾补阴等作用，还能冶疗记忆减退。更加难能可贵的是，此汤味儿苷美，还具备健脾胃、厚胃肠、润肺、益肾等作用。适用医治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小解频数等。留意，排骨在煮汤时，适度加些醋，有益于钙的排出。