鸡翅是十分大家的食物 , 延展性也非常高 , 蒸炒烤炖 , 每样都能够 , 今日就来一道重囗味的作法 , 也是为了更好地实验新锅的特性 , 結果十分比较满意 , 遇热匀称 , 彻底不容易黏锅 , 最重要的是一滴油也没有用 , 并且还煎出来两炒勺鸡油呢 , 作法十分的简易 , 味儿好的没有话说 , 外边的皮小脆的 , 里边的肉十分的细嫩 , 妈妈火辣辣非常的舒服 , 只煎了6个 , 吃着吃着就木拥有 , 舔一舔嘴巴 , 回回味无穷 , 回味无穷呀!但是没有关系 , 由于做起來太非常容易了 , 咱何时爱吃就何时做咯 。
沥出去的鸡油也不必消耗 , 炒个青菜 , 小白菜热腾腾的 , 还可以煮点鲜面条 , 浇上鸡油 , 放点葱段 , 嘿嘿 , 真的是多亏了这口好锅 , 不但不用油 , 还能生产制造油 。
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隔膜真空泵酥皮香辣鸡翅
原材料:鸡翅中:6个辣椒面:1炒勺花椒面:1小勺盐:适当味素:少量糖:少量白芝麻:一大勺
隔膜真空泵酥皮香辣鸡翅的
1.鸡翅清洗 , 擦拭水份 , 打刀花 , 辣椒面 , 花椒面 , 糖 , 味素 , 盐混和匀称备用 。
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2.炒菜锅低火加热 , 略微发烧时放进鸡翅 , 正脸朝下 , 表面撒一层精盐 。
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3.用中小火慢煎 , 一面定形变黄后 , 翻过来 。
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4.双面都煎到金黄色后 , 把煎出的鸡油倒在小盘子里 。
【无油酥皮香辣鸡翅的做法】
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5.把混合好的调味品撒进到 , 搅拌匀称 , 最终撒芝麻起锅就可以 。
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小提示
1.鸡翅一定要控干水份 , 用厨房纸擦拭表面的水份 。
2.煎的情况下火不必很大 , 中小火就行 , 表面加盐不必过多 。
3.煎的情况下不必乱翻 , 一面煎黄再炸另一面 。
身心健康饮食网小贴士
鸡翅和油菜子能一起吃:对加强肝部及清理皮肤十分合理
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅配搭服用 , 有清热去火 , 健脾养胃等作用 。适用慢性胃炎、慢性肝病 。
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