咸蛋黄肉松饭团泰迪版

早饭还要卖下萌 , 这款小泰迪版的咸蛋黄肉松饭团既吸引住目光又十分的好味 , 家里有小孩子的果断不可以忽略它 , 制做时稻米天赋加点檽米 , 拍照pose不容易散 , 并且做出去饭团口味也较为美味 , 饭团能够随便配搭一些自身喜爱的原材料 。
用材:稻米和檽米(做饭用)适量、寿司醋适量、紫菜适量、熟咸蛋黄一个、香肠1小片、肉松适量
寿司醋原材料:白米醋、糖、盐
按白米醋:糖:盐=10:5:1 , 能够一次多做一点儿 , 冷冻储存 , 下一次能够立即用
咸蛋黄肉松饭团小泰迪版作法1、新鮮咸蛋黄入炒锅 , 水开后再蒸10-15分钟至熟

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2、沒有寿司醋的能够自己做 。将白米醋、糖和盐按白米醋:糖:盐=10:5:1的占比一起放入锅子 , 开文火渐渐地煮 , 期内持续拌和;煮到盐和糖所有溶化就可以 。干万不能烧开 , 不然醋味就挥发了;晾凉就可以用了 。能够一次多做一点儿 , 冷冻储存 , 下一次能够立即用 。
3、取稻米和檽米各适量 , 放水用电饭煲熬成饭;水流量比平常蒸米饭略微少一点儿就可以 。蒸熟的白米饭立刻翻松 , 散去不必要的水蒸气 , 制冷到和手的温差不一会儿添加寿司醋 , 一碗饭大约放2到3炒勺 。依据自身的口感 , 最好是少量多餐 , 翻拌的全过程中尝一尝 , 适度调节;
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4、手戴一次性手套取一小把湿热的饭团稍捏住按扁 , 放进一颗鸡蛋黄
5、再盖一层饭团 , 用令一手稍按挰成匀称的扁圆 , 把饭团放平盘上
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6、两手大拇指轻轻地按出眼睛凹位 , 再各自取两小把白米饭 , 捏住饭团凹出2个耳朵形状
7、取稍量海菜 , 沾几滴水变松后各自捏出双眼、鼻部和嘴唇;把香肠切成片 , 切割成舌形 , 插进嘴唇;
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8、将饭团表层沾到肉松
9、最终布满肉松
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10、能够天赋加点小装饰~~
制成品图:
【咸蛋黄肉松饭团泰迪版】
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咸蛋黄肉松饭团制作技巧:1、稻米天赋加点檽米 , 拍照pose时也不容易散 , 口味也更强 。
2、饭团作法也可不拘一格 , 能够配搭一些自身喜爱的原材料 , 总之肉松铺平也看不到下边的原材料 , 不危害外型 , 关键把外观设计梳理得够萌就可以了啦 。