清明前后如何保健康清明养生必备宝典( 二 )

此外。黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食物会阻碍春天体内阳气的生发。还是少吃为好。
时下。野菜正当季。荠菜、苋菜、鱼腥草、马头兰、桔梗等争相成为人们的桌上餐。鲜嫩可口。清香味美的野菜让人百吃不厌。不禁大快朵颐。不过。野菜大多性寒凉不宜多吃。因此。在烧这些菜时。尽量多放一些温性作料。比如花椒、葱蒜、生姜。
【清明前后如何保健康清明养生必备宝典】调整情绪谨防心脑血管意外发生
春季是心肌梗死、中风等疾病“反弹”时期。再加上清明放假还要祭奠。这时非常容易导致一些心脑血管疾病的复发。情绪的波动会直接影响到血压的波动。从而会直接影响心脏的供血。所以。患有心脑血管疾病的人要控制自己的情绪。时刻监控血压的变化。及时采取救治的措施。
专家提醒。心脑血管疾病的预防要比最有效的治疗有意义得多。清明期间早晚温差较大。忽冷忽热的天气对抵抗力差的人群影响最大。这些人最容易遭受风寒侵袭。引起身体不适或加重原有病情。季节交替之际最易引起中风、脑出血等神经系统疾病。奔波劳累、忽视保暖、情绪波动往往都有可能会加重病情。有心脑血管疾病、血压偏高的人尤其要注意不要劳累或伤心。要多提醒自己稳定情绪。
清明养生吃什么
鸡：热性体质之人“发”物不易多吃
肝火旺别吃公鸡肉。“动风升阳性发物”指易引动肝风。易升气升阳的发物。这些发物多为热性阳性食品。如公鸡肉、猪头肉、鹅肉等。高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。
笋：热性体质之人“发”物不易多吃
竹笋含有难溶性草酸钙。肾、尿道、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素。对于胃肠疾病患者以及肝硬化等患者可能是致病因素。容易造成胃出血、肝病加重等。
荠菜：可柔肝养肺的食物
荠菜的营养价值很高。含蛋白质、磷、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等。有助于增强机体免疫、降低血压、健胃消食。还能治疗胃痉挛、痢疾、胃溃疡、肠炎等病。
据《本草纲目》载。“荠菜味甘、性平。入心肺肝经。具利尿、明目、和肝、降压、强筋健骨、消炎之功”;《名医别录》载“主利肝气。和中”;《日用本草》载“凉肝明目”;荠菜高纤维、低热量。还有润肤、减肥、美容的功效。
山药：可健脾补肺的食物
山药其黏液蛋白。能预防心血管系统的脂肪沉积。保持血管弹性。防止动脉硬化。减少皮下脂肪沉积。避免肥胖。山药中的多巴胺。具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外。山药还能改善人体消化功能。增强体质。过年过节期间若有消化不良。可用莲子、山药、芡实加少许糖共煮。
银耳汤：可渗湿和补益的食物
在汤品调理中。可多用利水渗湿和补益。养血舒筋的药材。如银耳、薏仁、黄芪、桑葚、山药、菊花、杏仁等。
五谷粥：可益肝祛烦的食物
清明还要多食种子植物如燕麦、荞麦、稻米、薏仁、扁豆、花生、黄豆、咖啡豆、葵花子等。种子植物营养丰富。多食清明五谷养生粥(荞麦、燕麦。薏仁)可益肝、除烦去湿和胃、滑肠、补虚、增强抵抗力、延年益寿。
菠菜：可利五脏、通血脉的食物
多食菠菜：菠菜为春天应时蔬菜。具有滋阴润燥、舒肝养血等作用。对春季因肝阴不足所致的头晕、糖尿病、高血压、贫血等都有较好的辅助治疗作用。另一项研究发现：每周吃2—4次菠菜的中老年人。可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤;视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克。将水烧沸后入羊肝。稍滚后下菠菜。并加适量麻油、盐、味精。熟后即可食用。

清明前后如何保健康 清明养生必备宝典( 二 )

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