春分养生食谱 荐3大美味养生佳肴

不同季节人们的身体状况也是不一样的 。所养生的方法更是不一样的 。在这个春暖花开的季节里 。我们应该怎么养生才好呢?首先 。系哦啊便认为食谱最为重要 。接下来就去看看吧!
春分养生食谱
山药大枣养生粥
材料
山药、大枣、枸杞、大米
做法
1.大米淘洗干净 。加入适量的水放入砂锅 。大火烧开后转小火慢煲至大米软烂开花 。
2.铁棍山药去皮切小片后放入煮好的大米粥内 。再加入洗净的红枣和枸杞 。小火慢煲至所有材料成熟软烂 。约费时1小时 。其间要经常用勺子搅拌 。以防止材料粘锅 。
3.煮后好放入一点点的盐 。搅拌均匀即可 。
【春分养生食谱 荐3大美味养生佳肴】功效
春季应增甘少酸 。宜吃甜品食物以健脾胃之气 。大枣 。性味平和 。可以滋养血脉 。强健脾胃 。可以生吃也可做成枣粥、枣糕 。可以说是养生佳品 。
韭菜虾皮炒鸡蛋
材料
韭菜一把洗净 。鸡蛋2-3个 。盐、虾皮适量
做法
1.韭菜洗净切小段 。鸡蛋破壳后打匀 。2.炒锅上火 。植物油烧温热后 。放入虾皮煸炒至香 。然后倒入打匀的鸡蛋 。待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入 。3.煸炒一阵后加盐 。姜末、味精 。再翻炒一阵即可 。
功效
韭菜含大量膳食纤维 。可清洁肠壁 。促进排便 。加入虾皮后 。更加适于春季食用 。这道菜营养丰富 。所含热量少 。并能温中养血 。温暖腰膝 。是很好的春季家常菜 。
油焖春笋
材料
春笋、酱油、白糖、橄榄油、食盐
做法
1.春笋洗净用刀拍扁切条 。再切段 。待锅里水烧开 。放入笋焯水 。
2.放凉沥干水分待用 。另锅下橄榄油烧热 。爆香笋段 。
3.倒入1茶匙盐、1茶匙白糖 。淋入2汤匙红烧酱油翻炒 。
4.然后倒入半碗水 。大火焖烧收干汁即可 。
功效
春笋味道清淡鲜嫩 。营养丰富 。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素 。特别是纤维素含量很高 。常食有帮助消化、防止便秘的功能 。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食 。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效 。现代医学证实 。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效 。
春分养生适合吃什么
燕窝炖冰糖
材料
燕窝10克、冰糖15克 。
做法
先用温水浸泡燕窝 。待燕窝泡软后 。可用镊子清理其中的细小燕毛等杂物 。将泡好的燕窝沥干水 。加入适量的清水 。倒入炖盅 。加入冰糖 。隔水小火炖1小时即可 。
功效
燕窝具有养阴润燥、益气补中的功效 。冰糖具有养阴生津 。润肺止咳的功效 。燕窝炖冰糖不仅能养阴润燥 。还有养颜润肤的作用 。中国吃网提醒 。若不喜欢吃甜食 。市民还可用瘦肉汤、鸡汤等炖燕窝 。也具有同样的功效 。
韭菜粥(春季养生)
做法
鲜韭菜60克 。粳米100克 。将新鲜韭菜洗净切细(或将韭菜子研为细末) 。先用粳米煮粥 。待粥沸后 。加入韭菜或韭菜子细末、精盐 。同煮成稀粥 。
功效
本菜谱有补肾壮阳 。固精止遗 。促脾暖胃的功效 。适用于虚寒久痢以及阳痿、早泄、遗精、白浊者 。中国吃网餐饮网提醒 。韭菜宜采用新鲜的煮粥 。现煮现吃 。隔日粥不要吃 。阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者忌食 。炎热夏季不宜食用 。
结语:春分大家是否都知道是什么意思呢?如果不知道的话 。那么小编就简单、通俗的给你讲讲是怎么一回事情 。就是白天和晚上的时间是一样长短的 。春季养生也特别重要所以你得试试上面的几款食谱 。