【学龄前儿童午餐：鲁肉菜饭】原料：
米饭１００克、瘦肉１５克、虾米５克、沙拉油２小匙、红葱头１粒、花椰菜１００克 。盐１/４小匙，味素１/３小匙、糖１小匙 。
做法：
①　起油锅，爆香虾米、红葱头 。加入瘦肉丁、酱油、糖以小火煮成鲁肉汁 。
②　花椰菜先用开水烫过，再起油锅略炒并调味 。
③　米饭盛盘中拢饰淋上鲁肉汁即可 。
水果：杨桃１７０克切片 。

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