产后无需谈脂色变，“两换三少吃”有助瘦身，有益于孩子大脑发育文|菁妈很多妈妈在产后的时候

文|菁妈

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很多妈妈在产后的时候会很苦恼，少吃一点又担心孩子喝母乳营养不够，但多吃一点又担心会肥胖。
而容易发胖的脂肪，就成了产后妈妈们避之唯恐不及的一种营养成分。
确实，三大供能物质中的碳水化合物，脂肪和蛋白质，脂肪的供能比是最高的，也就是脂肪吃得多了能够产生更多的热量，如果不需要那么多热量，就容易变成脂肪，堆积在妈妈的体内。
但是没有脂肪也不行，脂肪可以促进脂溶性维生素的吸收，如果没有脂肪，那么维生素A ，维生素E ，维生素D的吸收就会受到影响。
脂肪中的不饱和脂肪酸还能促进大脑的发育，比如说对孩子大脑和视力发育必不可少的二十二碳六烯酸，也就是DHA ，其实就是一种脂肪。

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妈妈产后只要做到“两换三不吃” ，脂肪吃得开心还不容易胖，更有利于孩子的大脑发育
两换：经常更换植物油、坚果。
㈠植物油换着吃
《中国居民膳食指南》建议，我们每天可以吃25克左右的植物油。
不同的植物油里面的不饱和脂肪酸占比是不一样的，所以建议妈妈们在产后植物油要换着吃。
比如说亚麻籽油里面含有比较多的α-亚麻酸，可以转化为DHA ，可以拿来做凉拌。
还有橄榄油以及菜籽油，玉米油，花生油，这些植物油可以轮换着吃。
但是妈妈在买植物油的时候也要注意，尽可能买大品牌的，特别是花生油，如果是小作坊里面榨的花生油，里面可能会因为有霉变的花生，导致油里面含有黄曲霉毒素。

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㈡坚果换着吃
建议妈妈在产后每天吃25克-30克的坚果，而不同的坚果里面的营养价值也不一样。
坚果里面的不饱和脂肪酸，也可以在妈妈的体内转换为有助于孩子大脑发育的DHA 。
所以我们建议每天要吃一些坚果，那坚果主要是有核桃，杏仁，夏威夷果，开心果，腰果等这些都是属于坚果，那每天就是吃一小抓就可以了。
不同的坚果种类换了吃，也有助于妈妈摄入不同的营养。

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三少吃：少吃肥肉、少吃动物的皮、少吃油汤
①少吃肥肉
肥肉能够煎出动物油，而动物油中99%的都是脂肪，加上动物油里面是饱和脂肪酸比较多，妈妈不容易消化还容易长胖。
所以建议妈妈们不要再吃肥肉，无论是猪肉里面的肥肉，还是羊肉鸡肉鸭肉里面的肥肉，给妈妈吃肉的时候尽可能选择瘦一点的肉。

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②少吃动物的皮
动物的皮紧跟着下面就是肥肉，后面才到瘦肉，无论是鸡皮，猪皮，鸭皮等这些动物的胚皮，里面含有的脂肪也很多。
所以妈妈在产后吃肉的时候可以把皮剥出来再吃，不要吃太多的动物皮，还有一些猪蹄，这些偶尔吃一餐就行，不要每天都吃，因为脂肪含量很高。
③少喝油腻的汤
老母鸡汤非常的不建议，老母鸡体内的脂肪含量是非常高的，老母鸡煲出来的汤上面有厚厚的一层黄油，这些其实都是脂肪。

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