鳕鱼干怎么炖汤 干鳕鱼骨煲汤大全

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文章插图
原料:鳕鱼干2条,豆芽150克,青椒2个,红椒2个 。
调料:红辣椒酱3勺,小葱少许,蒜少许,盐1勺 。
制作方法:
1.将干鳕鱼打散,然后放入水中浸泡至变软,取出鱼刺,将鱼切成5厘米长的片;
2将红辣椒酱放入水中,加入干鳕鱼煮开;
3.加入豆芽、蒜粉、葱段,加入适量盐调味;
4将青红椒切成圈状,撒在汤料上面 。
5.就煨一会儿 。
在鳕鱼怎么炖啊?,我想向你介绍西红柿炖鳕鱼的方法:
材料
************:
3件 。
西红柿:
4个
******:
2起
黑胡椒:
1勺
盐:适量
糖:
1勺
番茄酱:
2勺
玉米淀粉:适量
【鳕鱼干怎么炖汤 干鳕鱼骨煲汤大全】番茄炖鳕鱼的做法步骤
第一步
鳕鱼解冻后,尽量吸干水分,撒些黑胡椒和盐腌制半小时 。
第二步
西红柿切小块,鳕鱼腌制,切块,表面裹一层玉米淀粉备用 。
第三步
锅内倒入适量食用油,将鳕鱼块炸至表面略呈金黄色,即可出锅 。
第四步
锅中倒入少许食用油,倒入西红柿,翻炒汤汁,加入一勺糖,两勺番茄酱,少许盐,加入一小碗水,烧开 。
第五步
加入鳕鱼和油菜,继续炖 。
第六步
油菜炖好后就可以上桌了 。
鳕鱼炖白萝卜做法?材料公司
鳕鱼干40克,白萝卜1/4个,葱1根,蒜1片,鸡蛋1个,豆腐1/2片,高汤6杯,盐2/3汤匙,酱油1汤匙,胡椒粉1汤匙,香油2汤匙 。
练习步骤
1.白萝卜去皮,切成方块 。
2.锅中倒入香油,将粗条状的干鳕鱼丢入锅中用小火翻炒 。
3.翻炒2-3分钟,加入高汤和水,转中火 。
4.加入1和蒜,煮10分钟左右 。
5.豆腐切成小块,葱斜切,扔进去煮2-3分钟 。
6.洋葱煮软后,转小火,慢慢把稍微搅拌的鸡蛋倒成一圈,不要太搅拌锅,2分钟猪就可以出锅了
鳕鱼炖干豆腐的做法?1、姜片5克、葱片5克、豆腐100克、鳕鱼400克 。
2.倒入鳕鱼,加入40g淀粉,搅拌均匀 。
3.加入20毫升食用油,将醋烧至七成热,加入鳕鱼,煎至两面微黄 。
4.加入食用油5ml,姜片,干辣椒3g,酱油10g 。
5.加入清水,大火烧开,倒入鳕鱼和10克豆腐料酒,大火烧开,小火炖30分钟 。
4-@ .com—配料表—
主要材料:
2鳕鱼
辅助材料:
干辣椒适量,葱姜蒜适量,料酒30ml,酱油15ml,陈醋5ml,盐少许,鸡精,十三香,油适量,胡椒粉少许,八角少许,香叶少许,陈皮少许,切一个鸡蛋 。
练习步骤:
1.鳕鱼洗净,切成段,裹上蛋液或淀粉、面粉 。
2.炸至金黄色捞出,锅底留少许油 。
3.锅中翻炒调料,放入炸好的鱼,倒入酱油上色 。
4.加水,不放鱼 。加入陈醋 。鸡精、盐、十三香 。中火,15分钟左右无汤,即可出锅 。