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孕妇最好不要吃剩菜 。
因为剩的蔬菜经过长时间盐渍后，在细菌的作用下很容易形成亚硝酸盐，最容易使人中毒，不利于母体及胎儿的健康 。
至于剩饭，如果是在4个小时内，可以加热再食用 。
建议孕妇在怀孕期间一定要注意饮食健康，平时多吃一些富含高蛋白、维生素、纤维素的食物，多吃些新鲜的水果和蔬菜，多吃些坚果类，如核桃、松子、开心果等，有利于大脑的发育 。
【孕妇可以吃剩菜吗】
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