文章插图
二者的共同之处:禾本科，旱粮作物.
二者的不同之处:
1.糯性:黄米糯性强，粘；
小米不粘
2.大小:黄米大，小米小
3.穗型:糜子散穗，谷子紧穗
4.茎杆外观:糜子茎上有毛，谷子茎上没毛
5.幼苗:糜子幼苗粗壮有毛，谷子幼苗纤细无毛
6.食用:黄米常用于做年糕粘豆包驴打滚等，小米可用于蒸饭煮粥，小米磨面可蒸窝头加绿豆面摊煎饼7.营养:二者都俱滋补功效.小米益肾，补虚，养胃，常用于妇女产后进补食物.
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