土豆、红薯、山药的淀粉含量高,糖尿病人能常吃吗 血糖偏高可以吃山药吗( 二 )


在【血糖高可以吃山药吗】?血糖高的时候可以吃山药,但是一定要控制山药的量,因为山药中的淀粉含量也比较大 。山药吃多了,可能会对患者造成一定的影响 。适当吃点山药对身体也有好处,但要注意烹饪方法 。炒山药不能吃,最好炒或者煮,尽量减少山药的热量,也有利于控制血糖 。
谢谢你,糖尿病患者能吃山药吗?秋季吃有哪些好处?!
糖尿病患者可以吃山药 。
山药的品种很多,中医一般选择怀山药作为其道地药材 。且主要用于补虚,如脾虚、肺虚、肾虚、气阴两虚所致的糖尿病,中医所指的糖尿病就是现代糖尿病 。
很多糖尿病患者担心能不能吃山药,无非是山药中含有的淀粉 。其实不用担心 。
一、山药是根茎,富含尿蛋白、淀粉、粗纤维等 。山药含12.4碳水化合物,多为多糖 。虽然在蔬菜中有点高,但如果作为主食吃,就很低了 。而且糖尿病人要控制单糖和双糖的摄入 。
第二,糖尿病患者最重要的是控制一天的能量摄入 。山药能量低,GI指数高,吃的时候一定要限制摄入量 。
第三,山药含有丰富的膳食纤维,吃后有饱腹感,可以延缓餐后血糖的上升速度 。
所以糖尿病人可以吃山药,山药可以作为主食,而且山药的能量要算到主食里,减少其他谷物,这样吃了就不会影响血糖的上升 。
秋冬吃山药的好处3360山药属于根茎类 。秋冬季节食用有一定的御寒作用,其中所含的膳食纤维能促进肠胃蠕动 。因为天气变冷,人的活动量开始相对减少,所以这个时候吃可以促进消化 。
此外,秋冬季节天气渐冷,也是最容易发生风寒感冒、呼吸道、心脑血管疾病的季节 。山药富含多糖和尿蛋白,能调节免疫功能,其粘液蛋白能保护血管弹性,皂甙能降低胆固醇 。还有利于预防心血管疾病 。
第三,秋季天气干燥,山药中含有的粘稠液体有益肺养阴的作用 。
山药粉含糖高吗?玉米山药粥的糖分上升很快 。因为玉米的血糖指数是55,山药是51,所以血糖指数不低 。然而,与我们吃的大米的血糖指数(85)相比,这些食物的血糖指数仍然相对较低 。如果爱吃糖的人用这些食物代替一些主食,对血糖会有好处 。
【土豆、红薯、山药的淀粉含量高,糖尿病人能常吃吗 血糖偏高可以吃山药吗】以玉米为例 。玉米的维生素含量是所有粮食作物中最全的,几乎与蔬菜相当,尤其是维生素C和维生素B 。主食吃玉米山药粥,比吃纯白米饭营养多了 。