养生粥的做法是什么 五谷粥养生粥食谱大全

养生粥的做法是什么?粥作为一种中国的传统食品,在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族 。粥是我们餐桌上不可缺的一种主食 。在中国,粥在四千年前就有了,你是个时候粥主要用来最为主食吃,在2500年前又开始作为作药用吃 。由此可见,粥与中国人的关系,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫 。

养生粥的做法是什么 五谷粥养生粥食谱大全

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粥的做法要用一个“字”来定位,那就是“煮”,虽然粥的种类很多,但是都离不开一个煮字,煮的越久,粥的味道月浓烈醇厚,营养也更丰富 。我就是粥的铁杆粉丝,由于爱喝粥,也写了各种营养粥的菜谱57个,已经都发布了,喜欢的小伙伴们可以去我的账号看看 。
一年有四季,不同的季节可以喝不同的粥 。
春季养生粥,由于春天是百病多发季节可可就推荐两款适合春天喝的粥,既利消化吸收,又助春阳升发,是理想的春日养生食品 。
第一种:《胡萝卜糯米粥》,糯米洗净加电饭煲或者电压力锅里,加水和胡萝卜丁,选择煮粥功能,等到时间到了,就可以了,非常的方便,如果不是特别的食材熬粥,用电饭煲熬粥最节省时间了 。
第二种:《榆钱小米粥》把榆钱去掉尾部,在水里洗净沥干水分,枸杞用凉水泡泡洗净,把小米洗净加砂锅里,加水大火煮开,转小火熬到开花浓稠,加枸杞和榆钱在煮2分钟左右拌均匀,就可以出了 。
夏季养生粥,夏季比较炎热,又是暑天高温多雨,食欲欠佳,要多喝清热祛湿粥 。可可就推荐两款夏季解暑粥吧,第一种《莲子绿豆粥》,做法:把绿豆和莲子洗净凉水侵泡2小时,如果用电压力锅不用泡了,把大米和糯米洗净,加电饭煲或者电压力锅里,加水加盖,选择八宝粥功能,你也可以选你喜欢的口味,再按下开始即可等着时间,美美的享受了 。
第二种《莲子小米粥 》做法:把莲子用凉水侵泡2小时以上把枸杞泡泡洗净,砂锅加莲子大火烧开,转小火熬制20分钟左右,把莲子要煮的熟烂,加洗好的小黄米大火烧开,转小火煮20分钟左右,加枸杞和冰糖熬到冰糖融化,可以出锅了,不吃甜味的可以不加冰糖哟 。
秋季养生粥,秋季是养生的季节,多吃滋补的除燥的养生粥 。可可推荐两款时候秋季吃的粥第一款,《红豆栗子粥》做法:把栗子去掉外壳2,把红小豆洗净,糯米和大米按比例配好洗净,把红小豆和糯米、大米栗子、冰糖放进高压锅里,加水4加盖大火烧开,大火煮10分钟关火,待排气完毕后就可以吃了 。
第二种《南瓜枸杞糯米粥》做法:把糯米枸杞凉水泡泡洗净,把南瓜去皮切小块,把糯米、水和南瓜加电饭煲里,加盖,通电选择杂粮粥功能,开始工作,等滴滴的声音,打开锅盖加枸杞拌均匀,加盖再焖2分钟左右即可美美的吃了 。
冬季滋补粥,冬天要好好补一补,各种肉粥就是为主了 。可可推荐两款 。
第一种《糯米粥汆丸子》做法:把糯米洗净加砂锅里,加水大火煮开,转小火熬到开花浓稠,把猪后腿用刀剁成肉泥,把肉泥打水朝一个方向搅拌上劲,加生抽、蚝油、花椒粉拌均匀,加少许干淀粉搅拌均匀,做成肉丸子,用勺子挖肉泥,挤成肉丸子,把丸子全部加进去米粥里,大火烧开,再加少许青菜和枸杞煮开,加盐和胡椒粉拌均匀即可吃了 。
第二种《八宝粥》冬天天寒地冻,冰雪白霜,来一锅热气腾腾的八宝粥,给寒冷的冬天身体滋补吧 。做法:
1、把大米、糯米,红豆、红枣、枸杞、花生、薏米、莲子、鹰嘴豆等都洗净加电压力锅里,豆类可以选择自己喜欢多口味吧,加水把盖子盖好,通电按下八宝粥功能,听到滴滴的声音,在进入保温15分钟左右后打开,加冰糖和枸杞搅拌均匀,再焖到冰糖融化以后就可以吃了 。