煮熟的栗子怎么保存 煮熟的板栗怎么保存

1、常温保存:放在常温下保存时,最好把它装入到方便袋中并把口扎紧,不然它含有的水分会大量流失,会影响熟栗子的口感,熟栗子在常温下保存时,还不能与其他带有刺激性气味的食物放在一起,不然会让熟栗子发生变味 。2、冰箱保存:把它存入冰箱以前,应该先把它放入的保鲜袋中,并把口封好放入冰箱的冷藏室,可以让它保存7~10天左右不变质,放入冰箱的冷冻室则能让熟栗子保存很长时间不变质,而且取出食用时把它化开滋味依然诱人 。
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保存熟栗子的注意事项
刚出锅的栗子含有一定的水分,需要及时散热,不然栗子会发霉变质 。不要把煮熟的栗子放在阴冷或者太阳暴晒的地方 。这会加速板栗的发霉变质 。应该放在通风、透气的地方 。栗子本身存储时间都不会太长,最好可以吃多少,煮多少,因为经过第二次加热的栗子,营养价值会丢失很多 。
煮栗子需要多长时间
如果是采用普通煮法的话,也就是用冷水煮栗子的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火,最小火再煮10分钟一定熟,所以,水煮栗子一定不少于20分钟,而且保证在20分钟左右 。如果用高压锅煮,时间就会短一些,10分钟左右就可以了 。把栗子放在高压锅里,不要放的太多,略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了 。