藜麦的营养价值及功效是什么？婴幼儿可以吃藜麦吗十大低gi主食

藜麦的营养价值及功效是什么？婴幼儿可以吃藜麦吗？（亲请点击右上方关注我，谢谢！）

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藜麦，对于大部分朋友来说是十分陌生的吧。但是藜麦却是联合国粮农组织推荐的重要的农作物。是素食之王。
一、超级谷物和粮食之母？
1、藜麦种植历史悠久，种植历史达到8000多年，是印加文明的主要粮食。
唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，
2、营养丰富，不含麸质，全蛋白，含有人体必须的9种氨基酸，藜麦被列入首选无麸质食物，尤其对乳糜泄患者，麸质不耐受人群，藜麦是粮食中的好选择。
3、对于很多粮食只有一种颜色，而藜麦从黑到白多种颜色，吃起来更具观感享受。
4、藜麦和菠菜同科属于藜科植物，这一科植物的特点就是营养全面。
二、藜麦的营养价值
1、身体平衡器
今天我们吃惯大鱼大肉，特别是春节期间更是如此，导致我们身体酸碱失衡，煮一锅藜麦粥或者例如：
五彩藜麦饭、清炒藜麦、藜麦八宝饭等等，都是很好维持我们身体平衡。
2、素食蛋白质
现在食品中，假如你是一个素食主义者，或者你是杂食主义者，藜麦都是不错的选择，是联合国粮农组织推荐和牛奶划等号的植物，可以其蛋白质含量的丰富。
3、中老年的朋友
藜麦具有清除血管，保护血管，是中老年朋友的比较佳的食物。
4、低糖食品
藜麦是低糖食品，是糖尿病患者的福音。
5、孕妇和孩子的宝贝
藜麦含有还算丰富的叶酸，是合成DNA的有效成分，可以说是孕妇的宝贝食品。
十大低糖面食排行榜？1、紫薯
紫薯含糖量是非常低的，每100克紫薯中只含有15.9克糖，并且紫薯的热量也不高，是很多减肥人的福音。
2、玉米
玉米中含有丰富的粗食纤维，并且玉米中的糖分相对较少，口感相对较甜，但是含糖量并不太高。
100克玉米中含有22.8克糖。
3、红薯
红薯的口感清甜，并且容易消化，红薯的口感不仅一流，而且还含有丰富的营养价值，多吃红薯可以解决便秘等问题。
4、糙米
糙米是一种热量非常低，含糖量也很少的主食，这种主食口感没有白米好吃，但是对于糖尿病患者来说是一种比较不错的主食。
哪几种主食吃了不但能减肥，还能吃出好身材？感谢邀请。
减肥的朋友先要明白一个道理：必须做到“摄入热量小于消耗热量”，能量的负平衡状态才能满足更多脂肪的分解，达到减肥的目的，而我们对食物的选择只能是辅助效果，例如提高饱腹感，避免额外热量摄入，例如相对更低脂低热，不宜长肉。但如果在减肥中不改善自己的饮食习惯、不注意控制食欲，一直还是个小馋嘴的话，那么恐怕吃什么主食都还是会长胖。
为我们提供热量的食物还有不少，肉类、果蔬、油脂、鱼虾、大豆类等等，我们自己应该权衡好所有食物所提供的热量，而并不仅仅是在主食上下文章。那么我们就从主食的角度上来看，吃什么主食能够更好地帮助减肥？首先应该少吃一些精细主食，而吃精细主食是很普遍的现象。精细主食被称为“细粮”，所谓精细主食就是指加工处理程度较高的粮类，没错，比如我们最常吃的米饭就是细粮。
现在的米饭很少淘米蒸煮，即便淘米也淘不出什么砂石杂质，只有白乎乎的淀粉，其实我们最好不要淘米，在加工处理过程中，米饭虽然除杂效果好，但自身损失了不少营养成分，例如麦麸，麦麸富含膳食纤维，富含维生素B族，两者大量损失，如果还要在细细淘米，这维生素B族也快损失殆尽了。还有精细加工后的小麦粉，看起来雪白雪白的十分细腻，做出的面食也十分受欢迎，蓬松柔软，没吃几口还有微甜，其实这是因为加工后缺乏膳食纤维延缓食物消化速度，淀粉更容易转化为葡萄糖，我们也就更容易吃出甜味。

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