蔬菜汤做法大全儿童 素菜汤的100种做法

蔬菜汤做法大全儿童?1 , [胡萝卜汤]

蔬菜汤做法大全儿童 素菜汤的100种做法

文章插图
材料:胡萝卜2根 , 白糖适量 , 水适量 。
制作方法:
胡萝卜洗净 , 切碎 , 放入钢锅中 , 加水 , 煮20分钟左右 。用漏勺捞出 , 挤成糊状 , 放回原汤里煮 。用白糖调味 , 隔几天喂一次 。
营养分析:胡萝卜被称为‘小人参’ , 因为它含有不可或缺的维生素 。经常吃胡萝卜对人的健康非常有益 。
【蔬菜汤做法大全儿童 素菜汤的100种做法】2.[番茄猪肝汤]
材料:猪肝250克 , 番茄1个 , 洋葱1个 , 盐适量 。
制作方法:
剁碎的猪肝2茶匙 , 煮熟并碾碎的西红柿 , 切碎的洋葱和少许盐 。西红柿去皮切碎;将猪肝碎和洋葱碎同时放入锅中 , 加水或高汤煮 , 然后加入西红柿和少许盐 。
营养分析:番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素 。不仅口感好 , 而且营养价值高 。
3.【海带萝卜脊骨汤】
原料:猪脊骨500克 , 白萝卜一个 , 海带200克 。
制作方法:
将猪脊骨剁碎;将海带和胡萝卜分别切成片 。然后取一个砂锅 , 加水和猪脊骨 , 烧开撇去浮粉 。当猪脊骨变脆后 , 放入海带中 , 和胡萝卜一起烤 。继续烧至所有原料酥脆 , 再加入精盐和葱花 。
营养分析:营养丰富 , 口感好 , 汤汁鲜美 , 富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养成分 。非常有利于宝宝补钙补碘 。
4.[虾紫菜番茄鸡蛋汤]
材料:虾皮200克 , 紫菜一块 , 西红柿两个 , 鸡蛋两个 。
制作方法:
虾皮洗净 , 紫菜撕成小块;小番茄切片;一个鸡蛋 , 打碎备用 。炒锅烧热 , 加入适量清水 , 水开后放入西红柿、虾皮、紫菜 。再次沸腾时 , 倒入蛋液 , 加入香油、精盐、葱花 。
营养分析:紫菜含有蛋白质、锌、硒、铁等多种元素和碘、磷、镁、钙等微量元素 , 还有胡萝卜素、维生素B、c等 。
材料:莲藕蔬菜清汤家常做法?:莲藕500g , 花生20g , 香菇30g , 姜5片(2人份) 。
烹饪方法:
莲藕洗净 , 去皮切块 , 香菇用温水泡10分钟 。将所有材料放入汤锅 , 加水约1000ml , 大火烧开 , 转小火 , 煮约40分钟 , 加盐调味 。
汤评:
你可能想不到没有任何肉也能做出这么美味的汤 。这种汤最主要的成分是莲藕 , 可以养心、健脾、补血 。很多老年人脏腑气血虚弱 , 经不起进补 。用莲藕做补品非常合适 。老人常说自己睡眠少 。其实是因为气血少 , 杨灿不入阴 , 阴血少 。莲藕能补虚损 , 心脾 , 多喝几次 。也许你会发现自己睡眠更好 , 精神更好 。
五味蔬菜汤的做法?配料:黄洋葱、西红柿、土豆、胡萝卜、卷心菜、黄油、现磨黑胡椒、盐和奶酪粉 。
练习:
1.将黄葱和白菜洗净 , 切成小方块;胡萝卜和土豆洗净 , 去皮 , 切成小方块;西红柿洗净 , 顶部用十字刀切 , 用开水焯一下 , 去皮 , 切成小方块 。
2.把黄油放进锅里 。黄油融化后 , 倒入黄洋葱 , 加入少许盐和少许现磨黑胡椒 , 翻炒至变软 。