1、看颜色
榴莲成熟后，榴莲的外皮颜色是黄色的，榴莲越成熟的话，外皮的颜色会越黄，若榴莲还是比较青的颜色的话，说明榴莲还未熟 。
【榴莲怎样才算熟】 2、晃一下
在选购榴莲的时候可以轻轻的晃一下，榴莲成熟后，果肉和果壳会分离开，摇晃的时候会感觉到果肉和果壳在碰撞，若榴莲没有成熟的话，不会有碰撞感 。
3、按一下
挑选榴莲的时候可以按一下榴莲皮，若按压较软的话，说明榴莲比较成熟，按压不动说明榴莲还未成熟 。
4、看外壳
有些榴莲成熟后外壳会开裂，开裂的榴莲表示成熟度较高 。
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