买了一箱樱桃怎么保存

整箱的樱桃保存前需挑选出有果梗的，不容易腐烂好果保存，一些坏果、裂果、不新鲜的果子不建议继续保存，否则会影响整体的食用期，其具体保存方法如下：
1、冰箱冷藏保存
具体方法：找一个合适大小的纸箱，在纸箱底部平铺两层纸巾，将优质新鲜的樱桃（马上会坏掉的樱桃一定要拿出来）放入纸箱中，一定要小心轻放，每放一层就要放上一层纸巾，如此铺完后将纸箱放入冰箱冷藏。这种方法也只能保存7天左右，时间再久就会不新鲜了。
2、柠檬水浸泡保存
具体方法：樱桃洗干净后，将表面的水分晾干或者轻轻擦干。准备适量柠檬汁，将晾干的优质新鲜樱桃放入柠檬汁中，大概浸泡5分钟，捞出后沥干水分，放进冰箱温度保持在2-5℃就可以了。
注意
千万不要放塑料袋内封闭冷藏，否则塑料袋内会产生水汽，水汽会使车厘子变色变软，加速车厘子变质，即使还没变质口感也已经大大折扣。

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