莓茶中的霉并不是真的的发霉 。
莓茶生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶，含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%，其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%，是所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，被誉为“黄酮之王” 。
而莓茶在加工的时候细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，看起来像发霉俗称霉茶，因霉字不吉利故谐音为莓茶 。

【莓茶的霉是怎么来的】

• 莓茶一天可以喝多少
• 24小时核酸是出结果开始算吗？
• 怎么查询孩子的核酸检测结果
• 茭白需要焯水吗
• 茭白尿酸高的人可以吃吗
• 茭白没熟会中毒吗
• 次密接者的家人需要隔离吗
• 莓茶配什么泡最好
• 莓茶上面的白色粉末是什么
• 桑葚干泡水喝的禁忌