2天左右 。
【切开的西瓜放冰箱可以放几天】 西瓜中含有丰富的水分、糖分、维生素、氨基酸等营养物质，所以西瓜一旦切开后会很容易滋生细菌进而发生变质，即使是存在冰箱冷藏室的低温环境也最多只能保存2天 。
因为低温环境可以一定程度减少细菌的滋生，但是不能完全抑制，所以西瓜在冰箱的存放时间也是有限的，建议西瓜切开后要在2天内食用完，超过时间没吃的话就不要再吃了，以免危害身体健康 。
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