牛肉吃多了会长胖吗？肥胖的人可以吃牛肉吗？( 二 )

9、牛肉含钾和蛋白质钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质，钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长，牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。