烤箱烤吐司片要几分钟

35分钟左右 。吐司 , 西式面包的一种 , 在欧式早餐中常见 。主要成分为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白 。经由摄氏约190度的烤炉 , 烤约30分钟 , 出炉后冷却切片 。温度高时较为松软好吃 , 低温状态下会变硬 , 风味口感会差很多 。夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。
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烤箱烤吐司片要几分钟

文章插图
烤箱烤吐司片要35分钟左右 。吐司 , 西式面包的一种 , 在欧式早餐中常见 。主要成分为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白 。经由摄氏约190度的烤炉 , 烤约30分钟 , 出炉后冷却切片 。面包经过加热后 , 表面逐渐变成褐色 。这种变化过程称为美拉德反应 。温度高时较为松软好吃 , 低温的状态下会变硬 , 风味口感会差很多 。夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。
在香港的茶餐厅也有吐司 , 原料是方包 , 放在烤面包机烤至香口 , 取出 , 在方包的一边涂上奶油、牛油、果酱等配料 , 用两块方包夹起来即可 。

【烤箱烤吐司片要几分钟】